
一、虾米豇豆
食材
豇豆 250 克、虾米 50 克;调料:蒜末、香油、盐、味精
烹饪步骤
豇豆去筋洗净,切成 3 厘米长的段;
虾米用温水浸泡至软,捞出沥干;
锅中烧沸水,放入豇豆段焯至无生味,捞出沥水后盛入盘中,加入虾米、蒜末、香油、盐、味精,拌匀即可。
产后瘦身优势
豇豆含 B 族维生素,能维持正常消化腺分泌,帮助产妇产后调节代谢、辅助塑身。
二、脆爽鲜藕片
食材
莲藕 300 克、胡萝卜 70 克;调料:盐、白醋、味精、香油
烹饪步骤
莲藕、胡萝卜分别洗净去皮,切成薄片;
锅中烧热水,放入藕片、胡萝卜片焯熟,捞出用凉水冲凉,沥干水分后装盘;
加入适量盐、味精、白醋、香油,充分拌匀即可。
产后瘦身优势
莲藕含黏液蛋白和膳食纤维,减少脂类吸收;胡萝卜粗纤维清洁胃肠,可理气消食、利水,助力产妇瘦身。
三、双色菜花
食材
西蓝花 250 克、菜花 200 克;调料:蒜末、盐、植物油、水淀粉
烹饪步骤
菜花、西蓝花分别洗净,放入盐水中浸泡 10 分钟,掰成小朵;锅中烧沸水,放入花菜焯 1 分钟,捞出过凉沥干;
锅倒植物油烧热,放入蒜末煸出香味,加入菜花、西蓝花翻炒至熟;
加适量盐调味,淋入水淀粉勾薄芡,翻炒均匀即可出锅。
产后瘦身优势
低热量、高纤维,双色花菜营养互补,既能补充产后所需营养,又避免热量过剩,适配瘦身需求。
四、黄芪茯苓鸡汤
食材
鸡腿 250 克,黄芪、魔芋丝、茯苓、红枣各 15 克;调料:盐、料酒
烹饪步骤
鸡腿洗净切块,放入沸水焯烫去血水,捞出沥干;
黄芪、茯苓、红枣分别洗净,红枣去核;
砂锅中加适量清水,放入鸡腿、黄芪、茯苓、红枣,大火煮沸后转小火煮 25 分钟,加料酒、盐调味,最后放入魔芋丝煮 5 分钟即可。
产后瘦身优势
黄芪、茯苓补中益气、祛湿消脂,魔芋丝低卡高纤维,可帮助产妇去水肿、控热量,促进体形恢复。
五、海米海带丝
食材
海米 50 克、海带丝 200 克;调料:姜丝、料酒、酱油、香油、味精
烹饪步骤
海米洗净,放入蒸锅隔水蒸 5 分钟至柔软,取出备用;海带丝去杂质洗净,放入沸水焯 2 分钟,捞出沥干后加少许料酒腌渍 5 分钟;
海带丝放入盘中,加入姜丝、蒸好的海米,再放适量酱油、味精,淋上香油,拌匀即可。
产后瘦身优势
海带含植物蛋白、碘及膳食纤维,能降低血脂;海米补充营养无过多热量,有益于产妇减肥。
六、糖醋莴笋
食材
嫩莴笋 100 克;调料:醋、盐、白糖、葱末、姜末
烹饪步骤
莴笋去根去皮洗净,切滚刀块;锅中烧沸水,放入莴笋焯 1 分钟,捞出沥干,加少许盐拌匀,放凉备用;
碗中放入白糖、醋、葱末、姜末,搅拌调成糖醋汁;
将糖醋汁倒入莴笋块中,腌渍 15 分钟至入味,装盘即可。
产后瘦身优势
莴笋含碘元素,能促进人体新陈代谢,低热量且助消化,帮助产妇产后调节代谢、恢复体形
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